Terrine de poisson et cabillaud : toutes nos recettes

Name: Des recettes de terrines de poisson pour tous les goûts et toutes les envies
Total time: 30 min
Cuisine: terrine de poisson

Idéale en été pour sa fraîcheur, on apprécie aussi la terrine de poisson en entrée pour un repas festif. Photo par Wikimedia Commons

Un apéritif dînatoire ou un buffet en vue et envie de vous organiser pour préparer de bons petits plats à l'avance ? La terrine de poisson est la recette qui vous sauvera. Préparée la veille pour un repos obligatoire d'une nuit au réfrigérateur, elle n'en sera que meilleure et se tiendra parfaitement bien dans votre plat de service.

La recette de la terrine de poisson est déclinable à l'infini. Parfumée aux herbes aromatiques, elle peut être à base de thon, saumon, turbot ou langouste. Jamais boudée, elle sait se rendre festive pour de grandes occasions et on aime la déguster bien souvent accompagnée d'une sauce froide à base de mayonnaise comme la sauce cocktail.

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Terrine aux deux poissons

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Une terrine blanche tout en fraîcheur et en saveurs à base de poisson blanc de type cabillaud et de saumon. Les terrines sont tellement faciles à réaliser qu'il serait bien dommage de s'en priver !

Terrine de poisson en gelée d'herbes et crème fouettée à la tapenade

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Une belle entrée tout en fraicheur et en saveur, pas très compliquée ni longue à préParer. Tranchez la terrine et servez avec la crème en verrines.

Terrine au saumon, cabillaud et noix de saint-jacques

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Tellement simple à préparer, cette terrine de poisson fonctionne à tous les coups et peut se préparer la veille. Cuisinez-la avec les poissons que vous aimez, ou avec les promotions du moment. Vous pouvez bien entendu préparer cette recette sans le Companion.

Terrine aux trois poissons, crevettes roses et tomates séchées

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Terrine de saumon et cabillaud au saumon fumé et à la ciboulette

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Une terrine de poisson parfumée à la ciboulette sympa en tranches , encore plus sympa servie en mini bouchées pour l'apéro

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Noël en Scandinavie. Une délicieuse terrine fraiche de cabillaud crevettes et aneth. Un régal pour les fêtes de fin d'année.

Terrine au saumon, cabillaud et potiron

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Terrine de poisson sauce citron estragon

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